Recentemente, a nostra sucietà hà lanciatu ufficialmente un novu batch di 36-38% alta cuncentrazionepasta di pumataper u mercatu mundiale. Stu pruduttu richiede micca menu di 6 tunnellate di pumati freschi maturi per pruduce solu 1 tunnellata di pasta finita, superendu di gran lunga u livellu mediu di input di materia prima di i prudutti ordinari nantu à u mercatu internaziunale. Daretu à questu standard di cuncentrazione ultra-alta, ùn ci hè micca una semplice operazione di cuncentrazione, ma una forza sistematica chì attraversa tutta a catena da a piantazione di materie prime, a raccolta precisa à a trasfurmazione à bassa temperatura. Sta nutizia scoprirà cumu l'imprese cinesi di trasfurmazione di pumati rompenu a cognizione cunvinziunale di l'industria è furniscenu una qualità di materia prima stabile è eccellente à e fabbriche alimentari mundiali è à i clienti di ristorazione.
Piantazione stretta di materie prime: a prima soglia per una alta concentrazione
Tutti i pumati di materia prima per questu lottu di prudutti à alta cuncentrazione venenu da e zone di piantazione principali situate in a cintura di pumati di trasfurmazione d'oru. A durata lucale di u sole annuale supera e 3000 ore, a differenza di temperatura trà u ghjornu è a notte hè più di 15 gradi Celsius, è e precipitazioni sò basse durante u periodu di maturazione di i frutti, ciò chì riduce naturalmente u risicu di malatie è parassiti. Avemu stabilitu un sistema di gestione di a piantazione tracciabile, chì cuntrolla uniformemente u periodu di applicazione è a dosa di acqua, fertilizante è pesticidi in tuttu u ciclu di crescita di i pumati in cunfurmità cù i standard di pruduzzione alimentaria verde. Solu i pumati cù un cuntenutu solidu naturale di più di 5% è un cuntenutu di licopene assai più altu di a media di l'industria ponu entre in u ligame di trasfurmazione successivu. E materie prime micca qualificate saranu eliminate in locu prima di entre in a fabbrica, ciò chì pone una basa solida per l'alta cuncentrazione finale è u sapore forte di u pruduttu finitu.
Raccolta è Vagliatura di Precisione: Nisun Fruttu Immaturu Entra in a Linea di Produzione
A pasta di pumati à alta cuncentrazione ùn pò esse fatta da materie prime miste di diversi livelli di maturità. Aduttemu u modu di racolta meccanizzata segmentata cumminata cù una vagliatura fine manuale. Dopu chì i pumati sò stati colti, sò trasportati à u laboratoriu di trasfurmazione in 2 ore. Attraversu a pulizia in più tappe, a classificazione di culori in linea è a reispezione manuale, i frutti verdi, i frutti marci è i frutti cù un cuntenutu di zuccheru insufficiente sò cumpletamente eliminati. Tuttu u prucessu ùn usa micca materie prime micca qualificate chì ùn ponu esse tracciate finu à l'origine, ciò chì evita u periculu nascostu di un sapore instabile di u pruduttu finitu causatu da materie prime irregulari. Stu standard di vagliatura strettu rende u tassu di perdita di materie prime di a nostra linea di prudutti à alta cuncentrazione assai più altu di quellu di i prudutti ordinarii, ma assicura ancu chì ogni tonnellata di materia prima chì entra in u ligame di cuncentrazione abbia una qualità stabile è eccellente.
Cuncentrazione à bassa temperatura in u vuoto: blocca u sapore frescu mentre migliora a consistenza
À u cuntrariu di u prucessu tradiziunale di cuncentrazione à alta temperatura è à longu andà, a nostra pasta di pumata à alta cuncentrazione adotta una tecnulugia di cuncentrazione à vuoto à bassa temperatura multi-effettu. A temperatura d'evaporazione di u primu effettu hè cuntrullata sottu à 70 gradi Celsius, è u materiale ferma in l'equipaggiu di cuncentrazione per un tempu assai cortu. Mentre evapora rapidamente l'acqua in eccessu, massimizza a ritenzione di licopene naturale, vitamine B è sapore unicu di pumata fresca. Tuttu u prucessu di cuncentrazione hè monitoratu dinamicamente da u sistema PLC cumpletamente automaticu, è u valore di cuncentrazione hè currettu in tempu reale per mezu di l'equipaggiu di rilevazione in linea, chì infine cuntrolla a cuncentrazione di u pruduttu finitu stabilmente in a gamma standard di 36-38%. Ùn ci hè bisognu d'aghjunghje addensanti, pigmenti o aromi artificiali, è u gustu forte naturale di i pumati crudi hè cumpletamente bluccatu in u corpu di pasta spessa.
Sistema di cuntrollu di qualità strettu: Rispetta i doppi standard di i mercati naziunali è esteri
Tutti i prudutti di pasta di pumata à alta cuncentrazione anu passatu l'ispezione di qualità stretta prima di lascià a fabbrica, è u prucessu di pruduzzione hè cumpletamente conforme à e specificazioni naziunali di trasfurmazione di l'alimenti verdi è à i requisiti internaziunali di certificazione di sicurezza alimentaria. Avemu stabilitu una prucedura di cuntrollu di qualità duale di ispezione di fabbrica è ispezione di tipu, è ogni lottu di prudutti pò furnisce un rapportu di traccia cumpletu chì copre l'origine di e materie prime, i parametri di trasfurmazione, l'indicatori microbichi è i dati di cuncentrazione. Ch'ellu sia adupratu per a pruduzzione industriale di salsa di pumata, basa di pignatta calda, cundimentu alimentariu occidentale o altri scenarii, pò furnisce à i clienti una basa di sapori assai consistente, riducendu assai a difficultà di a successiva implementazione di formule.
FQA
- D: Perchè a pasta di pumata à alta cuncentrazione richiede 6 tunnellate di pumati freschi per fà 1 tunnellata di pruduttu finitu?A: Perchè u nostru standard di alta cuncentrazione di 36-38% hè basatu annantu à u cuntenutu solidu naturale di pumati maturi di alta qualità. Dopu avè cacciatu a pelle, i graneddi è l'acqua in eccessu, 6 tunnellate di pumati freschi di alta qualità ponu esse cuncintrate solu in 1 tunnellata di pasta spessa cù un sapore stabile, chì hè assai più altu ch'è u rapportu di input di materia prima di i prudutti ordinarii à bassa cuncentrazione.
- D: Chì ghjè a differenza trà i vostri prudutti à alta cuncentrazione è a pasta di pumata cuncintrata ordinaria nantu à u mercatu?A: I nostri prudutti ùn aghjunghjenu micca addensanti. Tutta a cuncentrazione vene da l'evaporazione naturale à bassa temperatura. U tassu di ritenzione di licopene hè più altu, u sapore hè più dolce, è ùn ci serà micca situazione fina è senza gustu dopu a diluzione. L'errore di cuncentrazione di batch hè cuntrullatu in ± 1%, è a stabilità hè più forte.
- D: Per quali scenarii hè adattata principalmente a pasta di tomate à alta concentrazione di 36-38%?A: Hè assai adattatu per scenarii di pruduzzione alimentaria industriale à grande scala, cum'è a pruduzzione di salsa di pumata, cundimentu di pumata, alimenti in scatula, basa di pignatta calda di pumata, ecc. Pò ancu esse adupratu per i clienti di catering per preparà materiali di basa di pumata cuncintrati, chì ponu riduce i costi di almacenamentu è di trasportu.
- D: Pudete furnisce prudutti à alta cuncentrazione di diverse specificazioni di cuncentrazione?A: Iè, cù a premessa di assicurà u sapore naturale di e materie prime, pudemu furnisce à i clienti prudutti persunalizati di diversi gradi di cuncentrazione cum'è 28-30% è 30-32% secondu i bisogni di pruduzzione attuali di i clienti.
- D: Chì forme d'imballaggio pò sustene a pasta di pumata à alta cuncentrazione?A: I nostri prudutti supportanu una varietà di forme d'imballaggio cum'è sacchetti sterili di grandi dimensioni, lattine è scatule in sacchetti, chì ponu risponde à i bisogni d'imballaggio è di trasportu di diversi clienti, da grandi barili industriali à picculi imballaggi al dettaglio.
- D: U vostru prucessu di pruduzzione hè in cunfurmità cù e norme internaziunali di sicurezza alimentaria?A: Tutti i nostri ligami di pruduzzione sò stati strettamente cuntrullati in cunfurmità cù e specificazioni internaziunali di sicurezza alimentaria. I materiali in cuntattu cù i materiali sò tutti fatti d'acciaio inox di qualità alimentaria, è i prudutti anu passatu e certificazioni di sicurezza pertinenti richieste per l'esportazione, chì ponu esse cunnessi direttamente à e linee di pruduzzione di i clienti in diversi paesi.
Data di publicazione: 14 di settembre di u 2026
