Phoebe Fraser di FoodBev assaggia l'ultimi salse, sughi è condimenti in questa raccolta di prudutti.
Hummus ispiratu à i dessert
U fabricatore canadianu di alimenti Summer Fresh hà introduttu Dessert Hummus, cuncipitu per sfruttà a tendenza di l'indulgenza permessa. A marca dice chì e nuove varietà di hummus sò state sviluppate per "aghjunghje un toccu di indulgenza sensata" à e celebrazioni, migliorandu i mumenti di spuntini.
I novi sapori includenu Chocolate Brownie, una "alternativa à a crema di nocciole" fatta da una mistura di cacao è ceci; Key Lime, chì mischia i sapori di lime cù i ceci; è Pumpkin Pie, una mistura di zuccheru brunu, purè di zucca è ceci chì si dice chì hà u listessu gustu di u piattu classicu.
Salsa piccante à base di Kelp
U fabricatore alimentariu alascanu Barnacle hà svelatu a so ultima innovazione, a salsa piccante Habanero fatta cù alghe cultivate in Alaska. Barnacle dice chì a nova salsa furnisce un calore piccante di l'habanero equilibratu cù un pizzicu di dolcezza è una "spinta di sapidità prufonda" da l'alghe, chì hè u primu ingrediente.
L'alga aiuta à migliurà a salinità è u sapore umami di i prudutti alimentari, mentre furnisce una densità nutrizionale di vitamine è minerali "difficili à truvà". Barnacle, chì opera cù a missione di benefiziu di l'oceani, di e cumunità è di u futuru, dice chì i so prudutti aiutanu à espande l'industria emergente di l'alga in Alaska furnendu un mercatu di grande valore per i cultivatori è i raccoglitori di alghe.
Salse fatte cù oliu d'avocado
In marzu, Primal Kitchen, basata in i Stati Uniti, hà introduttu una nova gamma di salse per immersione in quattru varianti: Avocado Lime, Chicken Dippin', Special Sauce è Yum Yum sauce. Tutte fatte cù oliu d'avocado, e salse cuntenenu menu di 2 g di zuccheru per porzione è sò senza edulcoranti artificiali, soia o olii di semi.
Ogni salsa hè stata creata cù mumenti culinarii specifici in mente - Avocado Lime per dà un toccu zestu à i tacos è i burritos; Chicken Dippin' per rinfurzà u pollu frittu; Salsa Speciale per dà à i burger è e patatine fritte un sapore dolce è affumicatu; è Salsa Yum Yum per rinfurzà a bistecca, i gamberi, u pollu è i ligumi cù un sapore dolce è acidulu.
Innuvazione di salsa piccante
Frank's RedHot hà allargatu a so gamma in i Stati Uniti cù u lanciu di duie nove linee di prudutti: Dip'n Sauce è Squeeze Sauce.
A linea Dip'n Sauce presenta trè sapori più dolci - Buffalo Ranch, chì mischia u sapore di salsa Buffalo di Frank's RedHot cù una salsa ranch cremosa; Roasted Garlic, chì aghjusta un toccu d'agliu à a salsa di pepe di cayenne RedHot di Frank's; è Golden, chì combina sapori dolci è aciduli cù u calore piccante di u pepe di cayenne.
A linea hè discritta cum'è una "cugina più spessa è faciule da intinge" di a salsa piccante regulare è hè adatta per intinge è sparghje. A gamma di Squeeze Sauce vanta trè varietà, Sriracha Squeeze Sauce, Hot Honey Squeeze Sauce è Creamy Buffalo Squeeze Sauce, cuntenute in una buttiglia di plastica flessibile cù un beccucciu spremibile cuncipitu per assicurà una spruzzata liscia è cuntrullata.
Heinz significa affari
Kraft Heinz hà sfruttatu a dumanda crescente di i cunsumatori per sperienze di sapori unichi è elevati cù u so lanciu di Pickle Ketchup.
Cumbinendu dui preferiti americani, u novu cundimentu mischia u sapore acidulu è savurosu di i cetrioli sott'aceto - fatti cù aroma naturale d'aneto è polvere di cipolla - cù u gustu classicu di u ketchup Heinz. U novu sapore hè dispunibule in u Regnu Unitu è in i Stati Uniti. U mese scorsu, Kraft Heinz hà introduttu a so nova linea di Salse Cremose.
A gamma di cinque salse hè a prima linea d'innuvazione lanciata sottu a nova marca Kraft Sauces, chì cunsulida tutte e salse, e creme spalmabili è i condimenti per insalata sottu una sola famiglia. A gamma include cinque sapori: aioli à u gustu di bacon Smoky Hickory, aioli Chipotle, aioli à l'agliu, aioli Burger è condimentu maionese in stile Buffalo.
Spuntini di Hummus
In cullaburazione cù Frito-Lay, u gigante di l'hummus Sabra hà introduttu a so ultima innovazione, Hummus Snackers. A gamma Snackers hè stata sviluppata cum'è una opzione di spuntinu pratica, da purtà via, cumbinendu l'hummus Sabra à u gustu intensu cù una porzione croccante di patatine fritte Frito Lay in un unicu imballaggio portatile.
U primu novu sapore mischia l'hummus di bufalo Sabra - fattu cù a salsa Frank's RedHot - cù i Tostitos, assuciendu l'hummus di bufalo piccante è cremosu cù i Tostitos Rounds salati è di dimensioni ridotte. U secondu sapore combina l'hummus di bufalo Sabra cù u gustu di salsa barbecue è i chips di granu Fritos salati.
Duo di salse di furmagliu
Cù e salse di furmagliu chì guadagnanu pupularità, a cumpagnia di furmagliu artigianale Sartori, basata in Wisconsin, hà svelatu i so primi prudutti "Spread & Dip", Merlot BellaVitano è Garlic & Herb BellaVitano.
A variante Merlot hè discritta cum'è una salsa di furmagliu ricca è cremosa, risaltata da e note di frutti di bosco è prugna di un vinu rossu merlot, mentre chì Garlic & Herb furnisce sapori d'agliu, scorza di limonu è prezzemolo.
BellaVitano hè un furmagliu di latte di vacca cù note chì "principianu cum'è un parmigianu è finiscenu cù accenni di burro fusu". I novi salse permettenu à i fan di BellaVitano di gode di u furmagliu in diverse applicazioni, cum'è una crema spalmabile per panini o una salsa per patatine fritte, verdura è crackers.
Chutney di scorza di anguria
U furnitore di prudutti freschi per a ristorazione, Fresh Direct, hà lanciatu a so ultima innovazione destinata à luttà contr'à u sprecu alimentariu: u chutney di scorza di anguria. U chutney hè una suluzione creativa chì utilizza a scorza di anguria in eccedenza chì di solitu andaria sprecata.
Ispiratu da i chutney è i sambal indiani, questu pickle combina a scorza cù una mistura armoniosa di spezie, cumprese semi di senape, cumino, curcuma, chili, agliu è zenzeru. Cumpiitu da uva passa carnosa, limone è cipolle, u risultatu hè un chutney vibrante, fragrante è ligeramente piccante.
Serve cum'è accumpagnamentu à diversi piatti cum'è i poppadoms è i curry, è ancu cum'è cumplementariu di casgi forti è salumi.
Data di publicazione: 17 di settembre di u 2025