Lidl Paesi Bassi più permanendenti i prezzi nantu à e so carne basate è i sustiti i sostitivi, facenu uguali à o più prezzu di i prudutti tradiziunali
Questa iniziativa hà da scopu di incuragisce i cunsumatori per aduttà più scelte dietetiche più sostenibili innamurati di preoccupazioni ambientali.
U liid hè diventatu ancu u primu supermercatu per lancià un pruduttu carne riclicatu ibridi, chì cumprenenu u 60% di mè di carcinche è 40% piate di pate. Aproximamente a mità di a pupulazione Olandese cunsuma a carne armata a settimana passata, presentendu una opportunità significativa per influenzà l'abitudini di i cunsumatori.
Jasmijn de Boo, Ciao di a Testa Globale, a discinge cum'è un "cambiamentu smended significo" in l'approcciu di u fettore di u cummerciu.
"Per prometu alimenti in prima primentazione per via di qualità per u prezzu è offerte di produzzione innovatori, Liidetta appacca un precedidu per altri supermercati", "bao dichjaratu.
I sondamenti recenti di Provente indicanu chì u prezzu resta una barrera primaria per i cunsumatori cunsiderendu l'opzioni basati in pianta. I risultati di una indagine 2023 hà rivelatu chì i cunsumatori sò più probabili di sceglie alternattivi basati in pianta quandu sò u prezzu cumpetitivamente contr'à i prudutti d'animali.
Prima quist'annu, un altru studiu mostrava chì i prudutti basati in pianta è i prudutti lattini sò in generale più menu cà i so contrafici convenziunali in i supermercati più olandesi.
Martine van Haperen, Salute è Expert Espertu A Proviog Bassi, miguratu à l'impattu di e Duale di l'iniziativa di a lidl. "Per ingaghjà i prezzi di i prudutti di basati in piante cù quelli di carne e lidry, lidl hè in modu efficace in cultivatura per l'adopzione."
"In più, l'intruduzione di un cultizzioni di produzzioni cumpletati à i cunsumatori di carru tradiziunali senza necessità di un cambiamentu in i so abitudini manghjatu", hà spiegatu.
Lidl hà da scopu di aumentà a so proteine basate in a e a so equità à 6 60% à u 2030, riflessendu una tendenza più lara dintomici l'industria alimenti versu a sustenibilità. U pruduttu di carne macellata di ibridi serà dispunibule in tutte e magazini di Lidl in l'Olanda, prezzu à? 2.29 per un pacchettu 300g.
Fendu muvimenti
Torna uttritu d'annu passatu, a chain Supermerced hà annunziatu chì avia diminuitu di a so vendonda basatu in pianta di riprogetti sfarenti animali in Germania.
U venditore hà dettu chì u muvimentu face parte di a so strategia nutrizione cuscente, sustenibile, chì hè sviluppata à l'annu d'annu.
Christoph Graf, Destimentu di l'amage di Lidl di prudutti, disse: "Sè Risemu i nostri clientificazione chì i clienti per avè mai più Concienti di compra è sustenibule in a trasfurmazioni.
In u 2024, Lidl Belgio hà annunziatu u so pianu ambiziosu à a vendita doppia di basa di proteine in pianta per i 2030.
Cum'è parte di sta iniziativa, u reparatore implementatu riduzione di prezzu permanente nantu à i so prudutti di proteine permanente, u scopu di fà u cibo in fiancu di a pianta accessibile à i cunsumatori.
I risultati di u survey
In u 2024, Lidl Paesi Neavenu Quella Vendita Alternatali Auscitati à aumentatu quand'elli sò stati pustu direttamente à fiancu à a prudutti tradiziunale.
Ricerca NUNA DI LIDL IESIESI BESNO, inseme IT LA cullaburazione cù l'Università Wageningen è i Risor Suitors Offiziu, Implicati a riva di carne - per sei mesi vegatiarianu.
I risultati mostranu chì Lidl vendenu una media di 7% più alternattivi di carne durante u pilotu.
Tempu post: dic-04-2024