Concentratu di suchju d'aranciu congelatu
Specifiche
Dumanda di Sensu | ||
Numeru di serie | Articulu | Dumanda |
1 | Culore | Aranciu-giallu o Aranciu-rossu |
2 | Aroma/Sapori | Cù una forte arancia fresca naturale, senza odore particulare |
Caratteristiche fisiche | ||
Numeru di serie | Articulu | Indice |
1 | Solidi Solubili (Rifrazione 20℃)/Brix | 65% Min. |
2 | Acidità Totale (cum'è Acidu Citricu)% | 3-5g/100g |
3 | PH | 3.0-4.2 |
4 | Solidi insolubili | 4-12% |
5 | Pectina | Negativu |
6 | Amidu | Negativu |
Indice di Salute | ||
Numeru di serie | Articulu | Indice |
1 | Patulina / (µg/kg) | Max50 |
2 | TPC /(cfu/mL) | massimu 1000 |
3 | Coliformi / (MPN/100mL) | 0,3 MPN/g |
4 | Pategenu | Negativu |
5 | Muffa/Lievitu /(cfu/mL) | massimu 100 |
Pacchettu | ||
Saccu asetticu + tamburu di ferru, pesu nettu 260 kg. 76 tamburi in 1 contenitore di congelazione di 20 piedi. |
cuncentratu di suchju d'aranciu
Sceglite aranciu frescu è maturu cum'è materia prima, utilizendu tecnulugia è equipaggiamenti internaziunali avanzati, dopu a pressatura, tecnulugia di cuncentrazione à pressione negativa à u vacuum, tecnulugia di sterilizazione istantanea, trasfurmazione di tecnulugia di riempimentu asetticu. Mantene u cuntenutu nutrizionale di l'aranciu, in tuttu u prucessu, senza additivi è cunservanti. U culore di u produttu hè giallu è luminosu, dolce è rinfrescante.
U suchju d'aranciu cuntene vitamine è polifenoli, cù effettu antioxidante.
metudu di manghjà:
1) Aduprate un suchju d'aranciu cuncintratu cù 6 parti d'acqua potabile dopu avè mischiatu uniformemente pò tastà un suchju d'aranciu 100% puru, pò ancu esse aumentatu o diminuitu secondu u gustu persunale, hà un gustu megliu dopu a refrigerazione.
2) Pigliate u pane, u pane à vapore, spalmate direttamente u comestibile.
Usu
Attrezzatura